Компания «Мономах» ответственно относится к качеству и безопасности всей продукции, выпускаемой на предприятии. Сырье для чая и кофе АО «Мономах» выращивается в хозяйствах, сертифицированных по программе Rainforest Alliance. Сегодня потребители все чаще отдают предпочтение продуктам, произведенным сознательными компаниями. То есть такими, которые рационально используют природные ресурсы, заботясь об окружающей среде. Свидетельством сознательного отношения к землепользованию является сертификат Rainforest Alliance.

Также все сырье проходит несколько этапов контроля качества. Профессиональные дегустаторы (tea-testers) ежедневно проверяют соответствие продукции эталонным стандартам перед отгрузкой контейнеров в Украину. А на фабрике АО «Мономах» постоянный мониторинг производственного процесса и хранения продукции осуществляет отдел качества, в структуру которого входит сертифицированная химико-аналитическая лаборатория.

В 2020 году фабрика АО «Мономах» прошла сертификацию в соответствии со стандартом ISO 22000:2018. Этот документ подтверждает, что качество и безопасность продукции подтверждены на международном уровне. Получение сертификата в АО «Мономах» сопровождалось международным аудитом. Такой путь подтверждения соответствия стандарту ISO 22000:2018 предприятие преодолело одним из первых среди украинских коллег.