Где растет чай

По объему производства чая странами-лидерами являются Китай, Индия, Шри-Ланка, Кения и Индонезия. «Пятерка» лидеров по экспорту: Индия, Шри-Ланка, Индонезия, Кения, Уганда. Основными потребителями замечательного напитка остаются Англия, Ирландия, Турция, Россия, Новая Зеландия, Австралия, Марокко. Среднестатистический житель Украины потребляет 450 г чая в год, что в десять раз меньше, чем житель Англии — мирового лидера по чаепитию. В общем потребление чая в мире растет значительными темпами, прежде всего за счет внутреннего спроса в странах-производителях.

Чай получил свою популярность не только благодаря вкусовым качествам — этот напиток издавна известен своими целебными свойствами. Если пить много чая, можно понять секреты долголетия. Регулярное потребление этого напитка уменьшает риск возникновения раковых заболеваний (например, в Китае болеют раком в 6 раз меньше по сравнению с другими странами), является средством профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени, кишечника. Чай способствует снижению уровня сахара в крови, нормализует уровень холестерина, успокаивает желудочно-кишечный тракт, регулирует сгорания жиров в организме. Кроме того, чай создает тонизирующий эффект, стимулирует умственные способности, является источником пополнения организма витаминами, укрепляет нервы, помогает снять стресс, повышает работоспособность, усиливает иммунитет, является признанным средством в борьбе с простудой.