Этим летом АО «Мономах» одним из первых украинских чайных производителей выводит на рынок сертифицированный органический чай. Его ассортиментный портфель составят черный чай, зеленый чай, смесь черного и зеленого чая, ароматизированный чай с натуральным маслами ванили и бергамота, а также травяной чай из органической мелиссы.

«Это премиальная продукция LOVARE Organic, – отмечает директор по качеству АО «Мономах» Инна Невмержицкая. – Все чаи обладают замечательным вкусом, особенно интересен он у зеленого чая. Мы предложим потребителям насыпной и пакетированный варианты. Страны происхождения сырья – Кения, Китай, Цейлон».

Европейский сертификат Organiс Standard, который дает право предприятию выпускать органическую продукцию, компания «Мономах» получила в 2017 году. Были сертифицированы машины и процессы – ведь такое сырье должно храниться, учитываться и фасоваться отдельно от всей остальной продукции, а оборудование проходит обязательную предварительную обработку для работы с органической сырьем. Сейчас проведены все необходимые работы: специальным образом подготовлены производственные линии, обучен персонал, осуществлен входной контроль качества и отлажен производственный цикл.

Популярность органических продуктов в Украине сегодня растет, а в Европе они уже давно стали трендом №1 в культуре питания. В АО «Мономах» надеются, что сертификат Organiс Standard позволит продавать органический чай LOVARE Organic не только в Украине, но и в Европе.